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禮盒市場評估
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壹、禮盒現況說明

一.禮盒市場集中性

禮盒銷售集中於民俗三大節日,春節、中秋、端午,而80%以春節為主要銷售時點。日常銷售之禮盒以伴手禮之低價食品禮盒為主。

二.禮盒主要通路

主要通路現為量販店(計劃性購買)、超市、便利商店。

三.主要禮盒類別

1.餅乾糖果

2.香煙洋酒

3.南北雜貨

4.咖啡飲料

貳、禮盒銷售成功因素

一.暢銷之普銷品

二.應節產品

三.各類別禮盒經營手法

1.餅乾糖果 :低價與高知名度

2.香煙洋酒 :贈品及華麗包裝設計

3.南北雜貨 :豐富的產品搭配與高級食材

4.咖啡飲料 :低價與高知名度

參、禮盒主要購買對象

一.企業公司行號贈禮:計劃性購買,依對象而有不同價格區隔。

二.伴手禮盒:部份為非計劃性購買,到達目的地再行採買。

肆、禮盒市場區隔圖

伍、食品禮盒行銷構想

一.組合包裝可能性

1.3包+贈品定價:1100元

2.4包 定價: 1100元

3.4瓶 定價:1500元

  • 禮盒包裝設計要點

1.喜氣表現-紅色系列

2.大方-尺寸以菊六開以上為佳

3.高知名度-與普銷品名稱一致

二.市場區隔

1.高單價、低知名度:現況保健偏向高單價之產品。

2.送禮送出健康來:以健康區隔現有年節產品之高膽固醇,及平衡年           節之暴飲暴食。

三.定位

1.日本風的健康食品

2.健康的送禮

四.通路

1.企業禮市場:工讀生拜訪企業採購與電話行銷、DM行銷。

2.普銷通路:選點銷售,需有人員說明與推廣。

3.郵購通路:現有郵購名單及其他郵購公司之合作銷售和名單購買。

五.促銷

1.量大折扣

2.×月×日前訂購折扣

3.團體購買折扣

4.員工促銷方案

5.協力廠商購買

陸、可能問題點

一.藥局銷售禮盒機率低與普銷品之無法產生綜效。

二.低知名度產品於KEY ACCONT銷售率低,進入銷售恐損益難平衡。

三.禮盒銷售集中於春節,廣為鋪貨易有高退貨,不易處理。

柒、結論

一.推估保健禮盒市場量低,應保守經營。

二.通路之慎選為禮盒銷售要點。

三.以禮盒帶動主力產品銷售,來經營禮盒則有淪為公司贈品可能性。