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壹、禮盒現況說明
一.禮盒市場集中性
禮盒銷售集中於民俗三大節日,春節、中秋、端午,而80%以春節為主要銷售時點。日常銷售之禮盒以伴手禮之低價食品禮盒為主。
二.禮盒主要通路
主要通路現為量販店(計劃性購買)、超市、便利商店。
三.主要禮盒類別
1.餅乾糖果
2.香煙洋酒
3.南北雜貨
4.咖啡飲料
貳、禮盒銷售成功因素
一.暢銷之普銷品
二.應節產品
三.各類別禮盒經營手法
1.餅乾糖果 :低價與高知名度
2.香煙洋酒 :贈品及華麗包裝設計
3.南北雜貨 :豐富的產品搭配與高級食材
4.咖啡飲料 :低價與高知名度
參、禮盒主要購買對象
一.企業公司行號贈禮:計劃性購買,依對象而有不同價格區隔。
二.伴手禮盒:部份為非計劃性購買,到達目的地再行採買。
肆、禮盒市場區隔圖
伍、食品禮盒行銷構想
一.組合包裝可能性
1.3包+贈品定價:1100元
2.4包 定價: 1100元
3.4瓶 定價:1500元
1.喜氣表現-紅色系列
2.大方-尺寸以菊六開以上為佳
3.高知名度-與普銷品名稱一致
二.市場區隔
1.高單價、低知名度:現況保健偏向高單價之產品。
2.送禮送出健康來:以健康區隔現有年節產品之高膽固醇,及平衡年 節之暴飲暴食。
三.定位
1.日本風的健康食品
2.健康的送禮
四.通路
1.企業禮市場:工讀生拜訪企業採購與電話行銷、DM行銷。
2.普銷通路:選點銷售,需有人員說明與推廣。
3.郵購通路:現有郵購名單及其他郵購公司之合作銷售和名單購買。
五.促銷
1.量大折扣
2.×月×日前訂購折扣
3.團體購買折扣
4.員工促銷方案
5.協力廠商購買
陸、可能問題點
一.藥局銷售禮盒機率低與普銷品之無法產生綜效。
二.低知名度產品於KEY ACCONT銷售率低,進入銷售恐損益難平衡。
三.禮盒銷售集中於春節,廣為鋪貨易有高退貨,不易處理。
柒、結論
一.推估保健禮盒市場量低,應保守經營。
二.通路之慎選為禮盒銷售要點。
三.以禮盒帶動主力產品銷售,來經營禮盒則有淪為公司贈品可能性。
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