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打擊黑心產品
建立風險分級機制，落實源頭管理
臺灣苗栗地方法院檢察署檢察官及內政部警政署刑事警察局偵辦苗栗縣南庄鄉岡泉企業股份有限公司（下稱岡泉公司）之食品原料工廠涉嫌製造黑心澱粉案，並於現場查獲梅子酒成品及原料（清潔劑）。行政院消費者保護委員會（下稱行政院消保會）認為本案事涉消費者權益甚鉅，且影響層面重大，立即指派消費者保護官（下稱消保官）會同苗栗縣政府消保官、苗栗縣衛生局等單位，前往現場實地瞭解相關情形，並提出報告於行政院消保會第126次委員會議。
行政院消保會消保官實地瞭解情形後，即刻發函請各直轄市、縣（市）政府消保官注意岡泉公司私製之梅子酒（瓶身標示玖蓮農產企業社）有無流入所轄區域，並協助轄區衛生及財政單位妥適處理相關事宜。關於黑心澱粉之處理，苗栗縣政府據行政院衛生署藥物食品檢驗局就送驗檢體之檢驗結果，依食品衛生管理法相關規定，對岡泉公司開出行政處分書，處以罰鍰新臺幣二十萬元，並命其回收通路上之違規產品。有關私製梅子酒之處理，苗栗縣政府依菸酒管理法第四十六條第一項及第五十八條規定開出行政處分書，對岡泉公司處以高達新臺幣49,911,000元罰鍰，並沒入梅子酒126,400公升、不知名酒76,980公升、酒精（原料）353,000公升、酒精（成品）131,000公升及各式製酒器具。
行政院消保會消保官瞭解本案之相關環結後，認為稽查工作之貫徹，乃食品衛生的最大保障，食品安全管理之正確模式係源頭管理。另針對較易發生食品中毒之工廠及對健康危害較顯著之食品工廠（例如：餐盒工廠、罐頭工廠等），基於風險管理之考量，稽查輔導頻率應較頻繁。因此，行政院消保會第126次委員會議決議請行政院衛生署就食品工廠之稽查輔導頻率，透過行政指導之方式，依風險分級之概念擬定框架式基準（內容包括食品工廠型態建檔管理、分級管理之考量標準、各級食品業者之最低稽查輔導頻率、消費者檢舉、食品中毒事件及媒體焦點事件加強稽查等相關事項），以落實食品工廠之源頭管理。此外，針對產製私酒查緝之部分，行政院消保會消保官認為各主管機關應本於權責加強稽查，尤其對偏遠山區、田間鐵皮屋或簡陋建築工廠應列為重點查核對象。是以，行政院消保會第126次委員會議決議請財政部通令各直轄市、縣（市）主管機關本於權責加強稽查產製私酒行為，並積極配合檢警調單位妥適處理，以保障消費者之權益。
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